strate brauerei

Auszeichnung für „Detmolder Bio-Märzen“. Zum „Bier des Monats Juli 2022“ wurde vom ProBier-Club.de, der größten deutschen Konsumentenvereinigung für Bier, die Bierspezialität „Detmolder Bio-Märzen“ von der Privat-Brauerei Strate aus Detmold gewählt. „Bier des Monats“ ist ein bundesweiter Preis, der im Laufe eines Jahres zwölfmal an deutsche Brauereien verliehen wird. [...]

 

Am Welttag des Bieres heißt es "Prost". Der 23. April 1516 war ein besonderer Tag. Dem bayerischen Herzog Wilhelm IV. reichte es nämlich. Von zusätzlichen Kräutern, Ruß für Dunkelbier über Kreidemehl, um sauer gewordenes Bier wieder genießbar zu machen, bis hin zu zugesetztem Stechapfel und Fliegenpilz, wurde munter alles ins Bier gepanscht, was man gerade so hatte. Auf dem Landständetag [...]